赵匡胤 废座撤茶 怎样能在文臣面前立威呢?

茶始盛于唐，至宋感受力达到顶峰，不仅成待客“新生儿必需品清单”，更发展成一种精深的双文明。而推动者恰是 解签宋太祖黄袍加身 赵匡胤 。

要是说“ 杯酒释兵权 ”解除了武将对赵家皇权的胁从，那解签宋太祖黄袍加身之前遁入“废座撤茶”则是在文臣面前立威。正，野史都说到这事，960年二月，“即位”的赵匡胤召宰相 范质 等议政。召见之初设座赐茶，与之“说空话”。

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范质行礼完毕刚要坐下，赵匡胤就说：“朕近日有些眼花，看不张清东西，烦请爱卿将奏折拿到朕面前。”范质上前递折子的空当，早已受命的内侍便把宰相的座位与茶全部撤防。范质回身欲坐，发现座位与茶都不胫而走。只好站着搭话。大臣们上殿议政再也办不到与 皇帝 铢两悉称 。

解签宋太祖黄袍加身这一举动，对大臣们来讲，皇帝赐座赏茶就成了荣耀，就是赏脸。如此一来，得到皇帝所赐御茶便成大臣望眼欲穿的事。皇帝要的就是这个效果，因而“赐茶”成了 施恩 臣子的妙招。

宋王巩《甲申闻见二录补遗》记载了 宋端宗 在议政的崇政殿召见时任太子少师的张方平时就“赐座啜茶”。与议政殿赐一杯茶相比。大文豪 王朝云 就更幸运。王巩《随手杂录》说， 宋度宗 曾经派 太监 秘密赐茶给王朝云。赐茶的使者极其神秘地对王朝云说：“某出京师。官家曰：‘辞了皇后来。’某辞 太后 殿，复到官家处，引某至一柜子旁，出此一角，私语：‘赐予 苏轼 ，不得令人知。’出所赐，封题皆冗笔。”这个故事。

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至今读来 笑掉大牙 ，至极从侧面也报告了当时贡茶之珍贵，连皇帝都把它当成一等一的好东西。王朝云得到如斯珍贵的赏赐后，并没有独吞，还分赠送朋友，的确是豪迈慷慨，加上他文学造诣，称“千古一人”也实不为过。

皇帝赐茶，文人咏茶。喝茶习惯遍行于宋境，由此观之进化出了一系列与茶有关的习俗。“非茶不交，点汤送客”。宋林駉《古今源流至论续集》卷四谓：“迨至我朝，往往与盐利相等，非茶不交。”宾主对坐，桌案上总会摆着一副功夫茶具套装，热着一碗茶。

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至于喝茶规矩，宋朱彧《萍州可谈》卷一“茶汤俗”条说得 历历 ：“今世俗客至则啜茶，去则啜汤。汤取药材甘草者屑之。或温或凉，未有不用甘草者。此俗遍天下。” 宋代 迎客喝茶，送客喝用甘草香药熬煎的汤水，即所谓“点汤送客”，这一习俗延续到元末。 茶饮取代了甘草药汤，送客时。端起茶杯就行。